بامیه (با نام علمی Abelmoschus esculentus) یکی از گیاهان پرخاصیت است که در بسیاری از کشورها به ویژه در مناطق...
کنجد، دانهای روغنی و کوچک، با قدمتی طولانی در تاریخ بشر، نه تنها به عنوان یک افزودنی خوش طعم در...
خواص ذرت و نحوه استفاده آن ذرت (Zea mays) که با نام بلال نیز شناخته میشود، یکی از مهمترین غلات...
سماق، با نام علمی Rhus coriaria، گیاهی است که از دیرباز در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار گرفته...
سبوس برنج، لایه خارجی پوسته دانه برنج است که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و فیبرهای غذایی است. این...
زعفران، که به آن “طلای سرخ” هم میگویند، یکی از باارزشترین و گرانترین ادویههای جهان است. این ادویه از گل...
خواص سیاه دانه: گنجینهای از سلامتی در دانههای کوچک سیاه دانه که با نامهای دیگری مانند “شونیز” یا “حبةالسودا” نیز...
در طب سنتی، نارگیل به عنوان یک میوه با خواص و مزاج خاص شناخته میشود. در این مقاله به طور...
چغندر (یا لبو) از گیاهان مفید و پرطرفدار در طب سنتی ایران و بسیاری از فرهنگهای دیگر است. این گیاه...
هل، (Cardamom) یک ادویه معطر و خوشبو است که به ویژه در آشپزی، طب سنتی و محصولات دارویی استفاده میشود....
میوه “به” که یک میوه پاییزی و بسیار مفید است، شامل ویژگیهای زیادی برای سلامت بدن میشود. این میوه دارای...